Unsere OBstsorten

ERDBEEREN

Von ca. Mai bis Ende Juli gibt es bei uns ab Hof und am PROMA in unserer "Verkaufserdbeere" die Erntefrischen Erdbeeren von unseren Feldern.

Unsere Hauptsorten sind:
Clery, Flair, Sibilla, Malwina



KIRSCHEN

Kirschenzeit ist von ca. Juni bis Ende Juli. Die erntefrischen Kirschen erhalten Sie ebenfalls ab Hof und am PROMA in unserer "Verkaufserdbeere".

Unsere früheste Sorte:
Bellise besonders knackig,
die von der größten, süß schmeckenden Carmen abgelöst wird.

Danach folgen:
Kordia, mit festem und süßsäuerlichem Biss und
Regina, die unser Sortiment zum Ende der Saison mit ihrem sehr festen und dunklen Fruchtfleisch abrundet.

ÄPFEL

Durch gute und fortschrittliche Lagerungsmöglichkeiten gibt es bis in den Mai frische und knackige Äpfel.

Wir bauen eine Vielzahl von Apfelsorten für Sie an.

Der besonders kleine Apfel für zwischen durch und die Vesperbox der Kinder: Rockit

Pausenäpfel: Braeburn, Elstar, Fräulein, Fuji, Gala, Greenstar, Jonagold, Kanzi, Rockit, Wellant

Äpfel zum Backen/für Apfelmus: Boskoop, Jonagold

BIRNEN

Birnenzeit ist von September bis Februar.

Unsere Birnensorten sind:

Pausenbirnen: Conference, Novemberbirne

Birne zum Backen und für Marmelade/Gelee: Williams

Wissenswertes zu Unseren Apfel- und birnensorten

BoskooP

Der ideale Backapfel.

Geschmack:
Herb-säuerlicher Geschmack. Wird nach längerer Lagerung mürbe.

Genussreife:
von November bis April

Braeburn

Sehr fester Apfel mit knackigem Biss und fester Schale

Geschmack:
Apfel mit kräftigem, süß-säuerlichem Geschmack.

Genussreife:
von Ende Dezember bis Mai

Elstar

Der Apfel, den eigentlich jeder mag.

Geschmack:
Mittelfester, saftiger Apfel mit erfrischend
ausgewogen süß-säuerlichem, würzig-aromatischem Geschmack.

Genussreife:
von Ende September bis April

Fräulein

Die NEUE deutsche Apfelentdeckung!

Geschmack:
Sehr fester Apfel mit kräftigem, süß-säuerlichem Geschmack. 

Genussreife:
von Ende Dezember bis Mai

Fuji

Der "Süße" unter den "Großen"!

Geschmack:
Sehr süßer Apfel mit wenig Säure und festem, knackigem, saftigem Biss.

Genussreife:
November bis Mai

GalA

"Von klein bis groß"

Geschmack:
Mild süßer Geschmack mit wenig Säure und festem Biss.

Genussreife:
Ende September bis Anfang November

JonagoLD 
(Red Prince)

Für Prinz und Prinzessin!

Geschmack:
Sehr fester, saftig-knackiger Apfel mit süßlichem Geschmack. Eignet sich besonders für Apfelkuchen und Apfelmus.

Genussreife:
Oktober bis Mai

Kanzi

Der verborgene Schatz

Geschmack:
Saftiger Apfel mit angenehm fruchtigem Geschmack und ausgeglichenem Zucker-Säure-Verhältnis.
Fester und knackiger Biss.

Genussreife:
Anfang Oktober bis April

Rockit

Der echte "Hosentaschen- und Kinderapfel"!

Geschmack:
Frischer, fruchtiger Apfel mit sehr langer Lagerzeit und knackigem Biss.

Genussreife:
Ende Oktober bis Mai

Rubinette

Der Herbstapfel

Geschmack:
Saftiger, sehr aromatischer Apfel mit ausgewogenem süß-säuerlichem Geschmack.

Genussreife:
bis Dezember

Conference

Die Herbstbirne

Geschmack:
Anfangs hart und aromatisch später mürbe und süß.

Genussreife:
Ende Oktober bis Dezember

Lukas

Die "Große" unter den "Langen"

Geschmack:
Birne mit grober Zellstruktur.

Genussreife:
Ende Oktober bis Januar